FORNO VAPORE

Forno inox combinato idoneo alla cottura di cibi all’interno di imbarcazioni
che coniuga, in un unico prodotto, la cottura tradizionale ai vantaggi
del vapore con risultati ottimali per ogni pietanza dalla carne, al pesce,
alle verdure, ai dolci, e mantenendo al contempo gusto, freschezza,
aromi e soprattutto le proprietà nutritive dei cibi. Installare e utilizzare
l’apparecchio in ambienti con temperature non inferiori a 5°C.
DATI TECNICI
Capacità vaschetta acqua: 1,2 lt
Volumi utili (camera cottura): 27 lt
Volumi lordi (camera cottura) : 31 lt
Tensione di allacciamento: 220-240V 50 Hz
Potenza massima di spunto: 2,2 KW